Description

Glace Panna-Cotta , ingrédients : Lait , Jaune d’œufs , Crème fraiche 35% mg , Sucre semoule , Protéines de lait, Pâte Panna-Cotta 6% (sirop de sucre , sirop de glucose ; lait concentré ; Maltodextrine ;  Stabilisant : Sorbitol ; sucre caramélisé ; Teinture naturelle de baies de vanille bourbon ; arômes ; épaississant ; gomme de guar) , Glucose Dextrose , Epaississant. Sirop de glucose ; Epaississant (gomme de caroube) ; Gélifiants (alginate , carraghénane).

Sorbet Cassis , Ingrédients : Cassis (50%) , Sucre , Eau , Glucose.

La décoration peut contenir certains des ingrédients suivants :
Crème fraîche (fouettée), chocolat ((pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille), fruits divers, meringue (blanc d’œufs, sucre, sel), fruits à coques, gluten…

Allergènes : lait, crème fraîche, œufs, gluten (blé), huiles végétales, lécithine de soja, fruits à coque.