Description

Glace Menthe-Chocolat , ingrédients : Lait , Crème fraiche 35% mg , Jaune d’œufs , Sucre semoule , Pailleté de Chocolat 9% , Protéines de lait , Glucose , Dextrose , Epaississant , Arôme de menthe < 1% . Sirop de glucose ; Epaississant (gomme de caroube) ; Gélifiants (alginate , carraghénane).

Sorbet Chocolat , ingrédients : Eau , Sucre , Lait , Pastille Chocolat Noir 15% (pâte de cacao , sucre , poudre de cacao maigre , émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille) , Poudre 100% cacao 5% , glucose , Epaississant. Sirop de glucose ; Epaississant (gomme de caroube) ; Gélifiants (alginate , carraghénane).

La décoration peut contenir certains des ingrédients suivants :
Crème fraîche (fouettée), chocolat ((pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille), fruits divers, meringue (blanc d’œufs, sucre, sel), fruits à coques, gluten…

Allergènes : lait, crème fraîche, œufs, gluten (blé), huiles végétales, lécithine de soja, fruits à coque.